「業界・会社について」 おもしろいを真面目にやろう「業界・会社について」 おもしろいを真面目にやろう

ノバレーゼは、業界を代表するブランドとして、多くの方々から評価される企業へと成長を遂げつつあります。

業界の常識にとらわれることなく、変化に富んだ時代やお客様に対応できること。私たちは、UNIQUE(無類唯一)でONLY ONE(ただひとつ)な存在であることを目指し、そうであることを追求し続けています。

2000年の設立から、瞬く間に時が経ちました。国内外にドレスショップ・ゲストハウス・レストランを展開するノバレーゼは、業界を代表するブランドとして、多くの方々から評価される企業へと成長を遂げつつあります。

ノバレーゼの事業領域

ブライダル事業

婚礼プロデュース部門

会場のご案内から結婚式当日のプランニング、料理や引き出物の選定、当日の運営まで、結婚式に関する総合的なプロデュースを行います。流行に左右されない普遍的に価値のある空間での結婚式を、企画・提案しています。

婚礼衣裳部門

「NOVARESE(ノバレーゼ)」「ecruspose(エクリュスポーゼ)」という2つのブランドでドレスショップを展開し、ウエディングドレスやタキシード、和装のレンタル・販売を行っています。パリ、ミラノ、ロンドン、NYなど世界中からドレスを買付け、日本では独占販売をしています。トレンドを取り入れたハイクオリティのラインを揃えています。

レストラン部門

婚礼会場では、結婚式や宴会飲食のほか、平日に一般営業を行うレストランも運営しています。婚礼・宴会の料理・飲料の選定と提供など総合的なアドバイスおよびプランニングも行っています

レストラン特化型事業

婚礼事業とは別に、高級店からカジュアルレストランまで、幅広い顧客に一般飲食を提供、パーティの企画提案等をしています。東京銀座や六本木、丸の内を始め、2010年には中国上海、2013年には韓国ソウル・釜山にも進出を果たしました。

ノバレーゼの普通

特別なこだわりが私達の誇りではありません。
特別なこだわりを普通にしていることが私達の誇りだと思っています。

国の重要文化財で結婚?! ?!
世界に1つしかない会場

明治や大正、昭和初期に建てられたお屋敷や洋館、由緒ある建造物やホテル。こうした歴史的な建造物で結婚式が挙げられるとしたらなんだかワクワクしませんか?ノバレーゼでは、そんな歴史的建造物の再生と活用に力を入れています。こうした歴史的建造物を再生する背景には、文化財としての価値を守り、保存し、活用していく事は大きな社会的意義を持つことがあげられます。古いものには普遍性があります。そして歴史と共に歩んできた風格、長年その土地に存在し続けてきたことによる地元の方たちの高い知名度や愛着。これは新築物件では真似することのできない、高い付加価値をもっているのです。

パリ・ミラノ・NY・ロンドンなど世界中からドレスを買付

ハリウッド女優や世界中のセレブに愛され、レッドカーペットや映画のワンシーンにも使われるトップブランドのドレスを日本で独占販売しています。世界のトレンドを発信するブランドのドレスを、日本の花嫁さまにお届けしたい。限りない美しさに包まれてほしいという願いを込めて、パリ、ミラノ、ロンドン、NYなど世界中からドレスを買付け、トレンドを取り入れたハイクオリティのラインを揃えています。

ミシュラン星付きレストランの運営:婚礼メニューの監修も

NYのセレブたちから絶大な支持を得て、11年連続NYミシュラン三ツ星を獲得し続けている「JG Jean-Georges 」の日本進出における運営パートナーに指名されました。2014年、六本木ヒルズの一等地に東京店がオープンし、わずか9カ月で日本ミシュラン一ツ星を獲得。現在2年連続で星を獲得しています。日本のVIPをも魅了し続けるシェフが婚礼のメニューも監修し、料理技術を婚礼料理に活かすとともに、同店の接客などサービスのノウハウを各店舗に共有することで、お客様にさらに付加価値のあるものを提供して参ります。